Gasto mensal com alimentação 2023; Quanto devo gastar com comida?

Em 2008/2009 os brasileiros gastavam em média 18% a 25% da renda familiar com alimentação, sendo uma pesquisa realizada pelo IBGE em coleta de dados de pesquisa de orçamento familiar(POF).

Essa pesquisa é realizada em parceria com o ministério da saúde para medir os gastos e os rendimentos das famílias, bem como analisar o orçamento e as condições de vida dos brasileiros.

A pesquisa mais recente foi divulgada em 2019 com dados coletados de 2017/2018. Nela, observa-se que a contribuição de renda com alimentação era de 62,3% na parcela da população formada por famílias cujo chefe era homem, enquanto as famílias com chefe sendo mulher contribuíram com 37,7% para gastos com alimentação.

A média de contribuição de renda para gastos com alimentação também muda quando a família é formada por adultos com ao menos uma criança ou por mais de um adulto sem criança, ficando entre 35,5% e 33,1% respectivamente.

Contudo, desde a última pesquisa até os dias de hoje muitas coisas aconteceram e esse valor já não é suficiente para o básico de alimentação. A pandemia em 2020 gerou muito desemprego e contribuiu com o aumento da inflação em vários países. No Brasil, quem mais sofre com o aumento da inflação são as famílias de baixa renda, pois o aumento dos preços se deu principalmente nos alimentos mais consumidos pelas famílias brasileiras.

Gastos com alimentação: Expectativa X Realidade

Expectativa — Do ponto de vista financeiro, uma família que ganha até dois salários mínimos deveria gastar 70% da renda familiar com gastos fixos ou essencial, isso inclui: alimentação, aluguel, contas de consumo entre outros. 20% seria para gastos eventuais que pode variar dependendo do estilo de vida da família e 10% para objetivos de curto, média e longo prazo.

Realidade — Devido à inflação e a diminuição da renda familiar, a realidade é bem mais dura do que parece. Os gastos com alimentação consomem 50% ou mais do orçamento familiar, logo, as despesas fixas ou essenciais consomem ou outros 50%. Nessa realidade não sobra quase nada para gastos eventuais, se prevenir de gastos anuais e imprevisíveis e para lazer.

Quanto devo gastar com alimentação por mês?

Se você quer saber quanto deve gastar com alimentação por mês, na certa  deve estar querendo distribuir bem a sua renda para fazer a alimentação se encaixar no orçamento ou você deve ser alguém que quer poupar um pouco todos os meses para seus objetivos ou montar uma reserva financeira.

Para definir um valor ideal de gastos com alimentação é preciso pensar em todas as categorias de gastos de um orçamento. Além de alimentação, tem os gastos com as contas de consumo, aluguel e outras despesas fixas recorrentes.

Antes de mais nada você precisa entender que orçamento é algo bem pessoal, por mais que eu te fale de uma proporção ideal você não deve tomar como verdade incontestável, pois todo educador financeiro fala sobre números e dará exemplos para uso geral.

Não posso dizer um valor exato por que eu não conheço a sua realidade, seu estilo de vida, seus hábitos de consumo, suas prioridades… Portanto, a proporção de gastos com alimentação ideal é aquela que você se sente confortável para praticar e se adequar a sua realidade.

Mas então, o que fazer quando os gastos com alimentação estão consumindo a maior parcela do orçamento familiar?

Considere duas alternativas para que os gastos com alimentação não prejudiquem todo orçamento: busque formas de aumentar sua renda ou economize cortando outras despesas.

 Aumente sua renda: pode ser complicado fazer uma renda extra quando o tempo livre é pouco e o cansaço é visível, no entanto, essa é uma das saídas para conseguir colocar alimentos básicos no carrinho. Se você sabe cozinhar bem existem diversas formas de fazer renda extra e vender no caminho para o trabalho, à noite ou nos finais de semana. Se não sabe cozinhar mais tem algumas horas livres na semana, uma dica é buscar algo para fazer pela internet e ganhar dinheiro.

Pegue algumas ideias de renda extra nesse artigo onde mostro o que faço para ganhar dinheiro sem sair de casa.

Economize cortando outras despesas: quem não pode fazer renda extra, a alternativa é cortar outras despesas. A alimentação é um gasto essencial, portanto, o ideal é cortar em outras categorias que não farão muita falta no orçamento.

+Relacionado: 10 gastos desnecessários que você deve evitar no orçamento

Comer custa caro: como gastar menos com alimentação?

O fundamental é que cada centavo gasto com alimentação seja consumido sem desperdício. Com tudo muito caro sobrando muito pouco para o básico, não há espaço para o desperdício.então;

• Coloque no prato só o que for comer
• Verifique data de vencimento dos produtos antes de levar para casa. Você pode estar levando um produto próximo da data de vencimento que não será consumido no prazo.
• Outra forma de desperdiçar alimentos é comprando uma grande quantidade de frutas e verduras. Esses alimentos se estragam mais rápido, então compre por semana e um pouco verde.
• Se você gosta de comer fora, o ideal é ter uma verba separada e limitada. Você pode, por exemplo, separar 50 reais por mês para gastar com comida fora de casa.
• Fazer lista antes de ir às compras do mês ainda funcionam apesar de que atualmente os itens têm sido bem restritos.

Para mais dicas para economizar no supermercado clique no link a seguir para ver a checklist com 27 dicas para economizar com alimentação. Download gratuito e direto, sem necessidade de informar e-mail ou nome.

Na hora de pagar as contas do supermercado o ideal seria comprar à vista, mas se não for possível tente não parcelar ou fazer o número menor possível de parcelas. Gastos com alimentação é um gasto mensal e no caso de parcelar se você fizer isso todos os meses podem virar uma bola de neve.